Back In USSR

штурман

Zіновій писал(а): Када твой папаша генсек...

Хорошие столы делали в СССР! Да и в ГДР тожа! Крепкие... А нонче ни один, даже ЖИДовия не выдержит.

Виктор · Сообщение **Виктор** » 24 апр 2019 11:10

Так же мне непонятно, почему, рожденные после 1960 года мне втирают всякую карню об СССР и УССР с КазССР. А так же указывают на то, каким языком мне пользоваться.

Виктор · Сообщение **Виктор** » 28 апр 2019 10:21

Как то так...

Zіновій

<img src="https://scontent.fiev11-1.fna.fbcdn.net ... e=5DC6B743">

Александр Болонкин.
Учёный из Перми.
В 1972 году осуждён за распространение произведений Сахарова и Солженицына - на 15 лет лагерей.
Год провёл в карцере.
Через 10 лет избиений, больной, с третьей степенью истощения согласился записать «раскаяние».
В 1987 г. несмотря на угрозу нового срока отказался от записанного.
В 1988 году ему так и не вернули квартиру, отказали в работе. Он уехал...

Прошли годы.
Сейчас он Старший научный сотрудник NASA,Член совета директоров международного космического агентсва,
преподаватель университета. Награждён: медаль Эйлера за выдающиеся достижения в математике, Трижды награждён Национальной академией США, Благодарностью NASA, Научным центром ВВС США, ассамблеей штата Нью Йорк, Губернатором штата и Президентом США.
Автор более 100 научных статей и книг и 17 изобретений, многие из которых засекречены.

Виктор · Сообщение **Виктор** » 11 июл 2019 19:41

Тем кто жил в СССР вдвойне, втройне больнее осознавать эту дурацкую сегодняшнюю реальность...

https://www.youtube.com/watch?v=8ukxpTylQRg&t=248s

штурман

Этот период еще очень любят вспоминать всякие гомики, вроде ЗИГельвурста.

штурман

Zіновій писал(а):<img src="https://scontent.fiev11-1.fna.fbcdn.net ... e=5DC6B743">

Он видно, как и ЗИГовий из Плешьимевших, не ходил в Пельменную на ул Пушкинской города Свердловска...

Единственное место в Свердловске с пельменями ручной лепки. Ресторан Уральские Пельмени в гостинице Исеть не в счёт - там было дорого, это ж ресторан!

Пельменная на Пушкинской - все свердловчане знали о ней в 80-ые годы. В очереди в эту пельменную нужно было стоять примерно час, и неважно, когда ты приходил, утром, днём или вечером - всегда час.

Маленькая дверь и сразу же крутая, очень узкая лестница на второй этаж, состоящая из двух пролётов. Очередь начиналась на улице - в эту пельменную всегда была очередь, которая - всегда!- начиналась на улице. Часы работы пельменной - с 08.00 до 20.00. Я попробовал как-то придти в 7.00 (студенты часто не спят ночами) и был у двери первым.

И что? Всё равно простоял час до 08.00, открытия пельменной.Какая досада! Мог бы догадаться!

...Ты занимал очередь на улице, затем медленно, со скоростью движения очереди, поднимался по скрипящей деревянной лестнице один пролёт, второй. Вот уже лестничная клетка перед входом в зал, где народ стоит впритирку друг к другу, утыкаясь лицом в спину впереди стоящего. За дверным проёмом - касса, затем раздача. Ты входил, надиктовывал кассиру заказ, оплачивал его, брал чек, который через пару метров отдавал на раздаче - касса сразу переходила в прилавок раздачи.

По ту сторону прилавка властвовала женщина-повар: она из большой кастрюли, стоявшей на низком мармите прямо перед ней, шумовкой ловко подхватывала нужное количество пельменей, бросала их в тарелку и ставила её на весы. Женщина-повар, могучая и статная, никогда не ошибалась - зацепляла из кастрюли ровно столько пельменей, сколько требовалось. Я отдавал ей чек на 3 порции - и ровно 600 гр пельменей она небрежно бросала в тарелку. Женщина-повар была Мастером с Большой буквы. Она брала чек из твоих рук, мельком бросала на него взгляд и накалывала чек на гвоздик. После этого она смотрела тебе в глаза, не мигая, и это дико завораживало. Все движения она делала, не отрывая от тебя глаз: брала шумовку, наклоняла кастрюлю, цепляла пельмени, подставляла тарелку, стряхивала в неё пельмени и ставила тарелку на весы. На другой чаше весов стоял противовес -точно такая же тарелка, и ты мог видеть, не обманула ли она тебя. Всё было чётко, грамм-в-грамм. Экономные, размеренные движения опрятной женщины. Пар, поднимающийся от кастрюли. И этот неотрывный взгляд. И запах пельменей. И тепло. Что ещё нужно? Если женщина готовит тебе еду, настойчиво, без насмешки смотрит, как ты ешь - чего ещё желать мужчине?

Женщина-повар, монументальная, с толстой косой, перекинутой на грудь, казалась неприступной. Прежде всего потому, что была намного старше: мне было 16-18, ей - лет 35. Возможно, у меня с ней был небольшой “роман взглядов” - она меня отмечала. Но я ни разу так и не осмелился заговорить с ней.

Помещение пельменной небольшое, столов на 12, постоянно битком. Только освобождалось место - на него сразу плюхался едок с подносом. В зале было принято подсаживаться на свободное место за занятым столиком, предварительно испросив разрешения. В студенческих столовках в те годы была точно такая же традиция: видишь свободный стул, спрашиваешь разрешения у соседей и присаживаешься.

В пельменной я каждый раз покупал одно и то же: пельмени - 3 порции, 90 коп, масло -1 кусочек, 5 коп, бульон - 3 коп, хлеб - 2 кусочка, 2 копейки - ровно 1 рубль. Горячий бульон наливался прямо в пельмени, и вычерпывался ложкой в первую очередь. Типа, первое блюдо, суп. Затем я накалывал на вилку масло и гонял его по горячим пельменям. Масло послушно таяло. Перец, соль, уксус, горчица в маленькой стеклянной баночке - всё это стояло на простом, невзрачном столе. Без скатерти, само собой - это же столовка.

Из банки с горчицей торчала деревянная палочка, как для мороженого - ею намазывали горчицу на хлеб, а затем втыкали палочку обратно в горчицу.

Общая палочка. Одна-единственная на стол - это объединяло. И палочка общая объединяла, и этика подсаживаться …

Сейчас и палочки разовые, и в рожу могут заехать, если подсядешь.

Я горчицу не ел, поэтому палочкой не пользовался. А подсаживался с удовольствием. Тем более что пельменную посещали симпатичные девушки в том числе, и я там пару раз мило знакомился.

Сами пельмени делали этажом ниже. Какова была технология приготовления тех пельменей - я не знал. Внешне это выглядело так: когда у Мастера на раздаче заканчивались пельмени, она делала шаг назад, к маленькому лифту (подъёмнику?) и ударяла по металлической арматуре каким-то прутком, который неведомым образом оказывался у неё в руках. Данный звук служил для “низа” сигналом, потому что вдруг раздавалось глухое рокотанье включённого механизма и, спустя минуту после удара, снизу появлялась кастрюля с отваренными только что пельменями, без бульона.

Мастер брала своей неслабой рукой пустую кастрюлю с раздачи, поворачивалась к подъёмнику, ставила её на платформу, а кастрюлю с пельменями - уже двумя руками! - забирала, и, повернувшись, водружала на раздачу. Всё это происходило быстро, быстрее, чем читается этот текст: красиво, четко, эргономично. Приятно глазу. В этом заведении всё было приятно, даже очередь, которая со временем стала необходимым атрибутом, прелюдией к моему сытному, но - увы! - нечастому студенческому обеду. Поворачивая с Ленина на Пушкинскую, я старался своим слабым зрением не столько увидеть, сколько угадать по величине темного пристенного пятна уличной части очереди, столько мне предстоит стоять: 50 минут, час или больше. И что странно: какого бы размера “хвост” очереди не высовывался на улицу, - чуть больше, чуть меньше, - всё равно час.

Прям наваждение какое-то, этот час.

Ты стоишь в очереди в пельменную, впереди тебя и позади тебя - люди, которые пришли за тем же, за чем пришёл ты.

Ты стоишь твёрдо, как стоят уверенные в себе мужчины-охотники, предвкушая встречу с добычей.

Ты стоишь в очереди, но уже внутри здания, на поскрипывающей, крутой и узкой, деревянной лестнице, переминаясь с ноги на ногу, тебе 17 лет, в животе у тебя бурчит - это начал выделяться желудочный сок.

Ты крутишь головой, разглядывая то наличник справа на уровне глаз, то орнамент на рубашке впереди стоящего; поднимаешь голову и видишь надписи на низком, не совсем чистом потолке. Надписи разные, но ничего непристойного. Например, здесь был Вася. Или Петя. Надписи на потолке - это нормально, потому что ничего уместнее этих надписей и чище нависшего над головой потолка ты в своей жизни не видел. Тебе ещё не знакомо слово “евроремонт”.

Ты думаешь, что так живёт весь мир, радуясь пельменям, солнцу, зелени на улицах, желтоватому уральскому снегу, батону из пшеничной муки, стакану молока, стипендии и вовремя сданному зачёту. Когда случилось, что ты перестал радоваться солнцу? Как произошло, что, встречаясь в первый раз с понравившейся девушкой, ты остаёшься невозмутим? Каким образом объясняешь ты себе (и прощаешь) мелкое предательство и ложь, продолжая считать себя “хорошим человеком”? Когда это началось? И, самое главное, чем закончится?

https://gastrorest.livejournal.com/24397.html

Виктор · Сообщение **Виктор** » 08 ноя 2019 18:36

Виктор · Сообщение **Виктор** » 20 ноя 2019 11:21

Zіновій писал(а): Прошли годы.....

Лукьяненко об СССР

Настал тот чудесный миг, когда мне стали рассказывать, как прекрасен был СССР.

Причём люди моложе меня.

Учитывая, что я к распаду СССР отношусь с большой печалью - страна нуждалась в трансформации, а не в уничтожении, Китай тому пример, то мне даже немного обидно.

На мой взгляд, человек младше пятидесяти вряд ли имеет полное право судить о Советском Союзе. В лучшем случае при СССР прошло его детство, когда любое мороженое вкусное, трава зелёная, а любовь раз и навсегда.

Но прежде чем спорить, что важнее - душевное спокойствие населения или свобода информации, строительство самолётов-вертолётов-плотин или возможность купить в магазине колбасу и туалетную бумагу, надо чётко понять одну простую вещь.

Советский Союзов было несколько.

Был СССР Москвы и Санкт-Петербурга, куда из соседних городов ездили за колбасой. Был СССР столиц союзных республик - в целом похуже, но тоже ничего. Был СССР закрытых городов - военных, научных, приграничных. Был СССР украинский - сытый, ковыряющий в зубах и бурчащий, что жил бы как Франция, только дармоеды обирают. Был СССР азиатский - ядерная смесь баев на партийных должностях. Был СССР прибалтийский, витринный, почти заграничный. Был СССР врачей-учителей, СССР военных, СССР партийных работников и СССР пионеров и школьников. Был СССР интеллигентский, производящий культуру и державший фигу в кармане. Был СССР сибирский, суровый и работящий. Был СССР добренький к каждому африканскому диктатору, добавившему слово "социализм" в название страны. Был СССР воинственный, с танками-пушками-ракетами.

Ну и СССР нищей российской глубинки, вымирающий и заранее поражённый в правах по заветам Владимира Ильича Ленина, он тоже был.

Вот когда человек начинает спорить про СССР - он пусть вначале определится, про какой именно. Тогда будет понятнее, о чём речь.

https://www.facebook.com/permalink.php? ... 5203342628

Сообщение **CROCUS** » 21 ноя 2019 06:30

Виктор писал(а):Лукьяненко об СССР
Настал тот чудесный миг, когда мне стали рассказывать, как прекрасен был СССР.
Советский Союзов было несколько.

Это да, и каждого он был свой. Но в чём-то и общий.

Виктор · Сообщение **Виктор** » 07 янв 2020 20:10

Зиновий писал(а):В начале 1992 года, спустя неделю после того, как распался СССР, численность населения России составляла 148,7 млн. человек.

По данным Госкомстата России, в середине 2003 года население Российской Федерации снизилось до 144,5 млн. человек.

Так что это проблема не только Украины.

==== Отредактировано администратором====
Причина редактирования:
2. Запрещено:
...
- Личная переписка на форуме. Для личного общения можно пользоваться личными сообщениями форума или другими средствами связи. Также запрещены сообщения, состоящие в

обсуждении личностей участников форума.**
** Кроме форума Flood.
==== Ю. Шафран ====

Zіновій

Ильин · Сообщение **Ильин** » 05 фев 2020 16:36

А почему в этом учебнике, иллюстрируя продуктивную качественную работу тех лет, размещено фото из Америки, а какое-нить фтко не по строительству ДнепроГЭС, чи Харьковскава тракторнова заводика? Ась? Как верно писал Жириновский - да нахер тот Киев!

Zіновій

Zіновій